Материалы

Сессия I: Оптимизация кормления, питания и роста в ОРИТН и после выписки
 

Сессия II: Индивидуализированное питание недоношенных детей
 

Сессия III: Роль ОГМ (олигосахаридов грудного молока) и кишечной микробиоты в здоровье младенцев с очень низкой массой тела при рождении
 

Некоторые полезные эффекты грудного вскармливания, в частности, защита от детских инфекций, может быть связана, по крайней мере частично, с олигосахаридами грудного молока (ОГМ). Помимо прочего, к доказанным эффектам ОГМ относят пребиотическое и антиадгезивное/противомикробное действие, изменение клеток эпителия кишечника, а также влияние на работу иммунной системы.

В настоящее время во всем мире хорошо известно, что правильное питание играет важную роль в формировании здоровья на всех этапах развития и жизни. В последние годы, клинические исследования влияния питания на рост и развитие человека открыли множество новых данных, которые внесли понимание в этой области, особенно в период первых 1000 дней жизни.

Питание детей грудного и раннего возраста закладывает основу здоровья человека на долгие годы. Многочисленные данные — от экспериментальных до эпидемиологических — свидетельствуют о важности этого раннего периода для метаболического программирования, физиологического роста и развития когнитивных функций.

Изучение микробиоты и олигосахаридов грудного молока ‒ две самые быстро развивающиеся области педиатрической нутрициологии. В этой связи с 22 по 25 сентября 2016 г. в Мехико был проведен 88 семинар Института питания Нестле (Nestlé Nutrition Institute) по теме «Микробиом кишечника: Функциональные аспекты в состоянии здоровья и при развитии заболевания».

Изменения питания находятся в фокусе разрабатываемых эпигенетических парадигм, объясняющих повышение встречаемости многих воспалительных и метаболических заболеваний. Появляется все больше данных, указывающих на то, что внешнее воздействие, которое приходится на период беременности и раннего постнатального развития, может изменить экспрессию генов и повлиять на восприимчивость к заболеванию.

Хорошо известно, что низкий вес ребенка при рождении является надежным прогностическим фактором рисков заболеваемости и смертности как в первый год жизни, так и впоследствии.

На 74-м Семинаре Института Питания Nestlé под названием «Питание матери и ребенка: Первые 1000 дней» рассматривалось два важнейших вопроса здорового питания, влияющих на рост и развитие ребенка.

70-й Семинар Института питания Nestlé был сфокусирован на важности полноценного питания в первые 1000 дней.

68 семинар Института питания Нестле был посвящен области, которая привлекает все больший интерес научного сообщества: «Питание в раннем периоде развития и его отдаленные последствия для здоровья». Международное Общество по изучению состояния здоровья и предпосылок развития заболеваний в раннем периоде жизни только недавно опубликовало меморандум, где говорится о важности питания в первые 1000 дней жизни [World Nutr 2011;2:195-205].